老人在身体机能逐渐退化的阶段，营养的摄入就更加显得重要了。因为营养不良会加速老化、引发一系列疾病，所以老年人营养膳食要注意少食多餐，营养均衡，适量摄入各种营养素，以保证身体健康。

老年人需要营养饮食的原因有以下几点：

1.维持身体健康：老年人的身体机能逐渐下降，容易出现营养不良、免疫力下降、骨质疏松等问题。通过摄取足够的营养素，可以帮助维持身体健康。

2.预防疾病：老年人往往容易患上一些慢性病，如高血压、糖尿病、心脏病等。营养饮食可以降低这些疾病的风险，预防并控制疾病的发生和发展。

3.提高生活质量：老年人通过合理的营养饮食，可以提高身体素质和养分摄入，提高身体的抗病能力和免疫力，从而提高生活质量。

4.帮助消化吸收：老年人的肠胃功能也会随着年龄的增长而减弱，营养饮食可以帮助调节老年人的肠胃功能，保证食物的消化吸收。

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