10月12日至14日,国管局举办“弘扬工匠精神,争做岗位能手”第三届服务技能竞赛,深入推进党史学习教育,弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,推动机关事务工作高质量发展。
本届竞赛设置了客房服务、会议服务、中餐摆台、中餐热菜、面点制作5个个人项目和西餐摆台、前厅服务、咖啡拉花、主题展台4个团体辅助项目。机关服务中心,宾馆管理中心所属首都宾馆、友谊宾馆、国谊宾馆、国二招宾馆、达园服务中心、紫金服务中心等10个参赛单位130余名选手参加竞赛。
客房服务项目
会议服务项目
中餐摆台项目
中餐热菜项目
面点制作项目
各竞赛项目均按照国家级竞赛的相关技术文件和竞赛标准执行,组织专家组,按国家职业三级技能标准(高级工)及以上标准命题,选聘服务领域权威专家担任评委,保证比赛的权威性、正规性和公正性。参赛单位和选手严格遵守竞赛规则和纪律以及疫情防控要求,服从裁判员和工作人员的统一安排,将精益求精的工匠精神融入到竞赛的每一个环节,以极具创意的主题展台、独具匠心的餐台设计、一气呵成的规范动作、游刃有余的刀工手法、地道可口的美食制作充分展示了优质的服务质量、精湛的服务技能和良好的精神风貌。
西餐摆台项目
前厅服务项目
咖啡拉花项目
经过激烈精彩的角逐比拼,共产生团体一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名;个人一等奖10名,二等奖10名,三等奖15名;个人鼓励奖、优秀组织奖若干名。
主题展台项目
来源:国管局